今日の給食は、展覧会特別メニューです。

５年生の作品「せんのかたち」では、針金を使い、ねじる、巻く、曲げるなどして、立体的な線の形を作ります。

給食では、ビーフンを揚げて、さまざまな線の形を作りました。

今日の給食は、食べよう野菜３５０メニューです。

中央区では、１日３５０g（小学生以下は１日３００g）の野菜を食べることを推進しています。

野菜６０gのハニーマスタードドレッシングサラダがその料理です。

キャベツ、かぶ、かぶの葉、きゅうりが入っています。

野菜には、ビタミンが入っていて、風邪予防になります。

また、食べ物の消化を助けてくれる働きもあります。

キャベツ、かぶ、かぶの葉、きゅうりは、体の調子を整えるもとになる食べ物です。

しっかり食べて、健康な体になれると良いですね。

【給食の放送より】

今日の給食は、地産地消こんだてです。

大根の華風甘酢では、東京都八王子市でとれた大根を使っています。

大根は、秋から冬が旬の食べ物です。

秋の出始めの大根は、葉が立派についていて、12月から2月の冬の大根は、白い根の部分がみずみずしくなり、甘みも増します。

大根には、免疫力を高め、風邪などから体を守る栄養や、食べ物の消化を助ける栄養が含まれています。大根の葉や皮にも、健康に役立つ栄養がたくさん含まれているので、捨てずに美味しく調理して食べましょう。

大根は、体の調子を整えるもとになる食べ物です。

しっかり食べて、健康な体になれると良いですね。

【給食の放送より】

今日の給食は、季節のこんだてです。

さといもベーコンご飯が、季節のこんだての料理です。

さといもは、９月から１１月の秋が旬の食べ物です。

他のいもには無いネバネバとしたぬめりがありますが、このネバネバには、食べ物の消化を助け、おなかをお掃除する働きや、血糖値の急な上昇を抑える働きがあります。

また、さといもは、１つの親芋からたくさんの子芋ができるため、子孫繁栄を願う縁起物の食材として、お正月のお節料理などに使われます。

さといもは、エネルギーのもとになる食べ物です。

しっかり食べて、健康な体になれると良いですね。

【給食の放送より】

今日の給食は、展覧会特別メニューです。４年生の作品「まぼろしの花」では、まだ誰も見たことのない「まぼろしの花」を描きます。

給食では、肉団子のまわりに花びらに見立てた白と黄色のもち米をまぶし、お花を表現しました。

黄色のもち米は、ターメリックという黄色いスパイスで色付けしています。

今日の給食もよく味わっていただきましょう。

【給食のお便りより】

今日の給食は、展覧会特別メニューです。

３年生の作品「季節の絵」では、季節の色を考え、表現します。

給食では、秋の色を吹き寄せご飯で表現しました。

吹き寄せとは、秋の風に吹かれて、落ち葉や木の実が彩り豊かに集まる様子を意味します。

吹き寄せご飯に、にんじんの赤、さつまいもの黄色、かぶの葉の緑などを使い、秋の色を表現しました。今日の給食もよく味わっていただきましょう。

【給食のお便りより】

中央区では、１１月を「噛ミング３０運動」の強化月間としています。

噛ミング３０は、ひとくち３０回以上、ゆっくりよく噛んで食べることで、より健康な生活を目指すことを目的としています。

１１月８日「いい歯の日」に合わせて、今日の給食は、かみかみメニューにしました。

今月のかみかみメニューは、「小松菜とひじきのじゃこ炒め」です。

歯や骨をつくるもとになる栄養素「カルシウム」を多く含む小松菜、ひじき、小魚のちりめんじゃこを使っています。

よく噛むことで、いろいろな食材の味やうま味を感じることができ、味覚の発達にもつながりますので、ひとくち３０回を目標に、ゆっくりよくかんで食べましょう。

【給食の放送より】

１１月に展覧会が開催されます。

そこで、今月の給食では、各学年の作品にあわせて考えた料理を取り入れました。

初回の今日は、１年生の作品「わたしたちの花火」をサラダで表現しました。

彩り良い野菜と、揚げたじゃがいも、カラフルなあられをのせています。

花火のような見た目と食感を、楽しんでみてください。

【給食のお便りより】